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又是一年粽子飘香时_dxb.120ask.com

又是一年粽子飘香时

又到了粽子飘香的时节,各大商场的专柜里、菜市场以及马路边,都摆满了各式各样的粽子,就连那系在粽子上的彩线也是五颜六色的,充满着节日的喜庆。

每当粽子的米香裹挟着苇叶的清香飘进我的鼻孔时的口水。可是不知何故,几十年来,粽子的种类虽然不断变化,制作可谓精巧,名目可谓繁多,但我却总觉得,这味道都远不如我记忆中的、家乡的、大黄米粽子的味道好。

记忆中,妈妈包的大黄米粽子,金黄诱人,米香扑鼻,尤其是蘸上红糖水后送入口中,感觉是那样的香甜嫩滑,回味悠长。

我出生在辽西,从小就爱吃粽子。小的时候,每年端午节前后是我最开心的日子,因为这正是家乡粽子飘香的时节,家家户户包粽子,就像过年一样。那时,因新疆治疗癫痫病医院哪家较好物质匮乏,家乡粽子的原料主要就是大黄米。

记忆中,妈妈包粽子时,我最喜欢在一旁凑热闹,看他包粽子简直就是一种艺术享受。她随手抽出一片粽叶,一叠一卷折成漏斗状托于掌心,再用另一只手把米从水中捞出,沥净水份放到漏斗里,用手按实。然后儿童癫痫怎么办再抽出一片粽叶三叠两折包好头,再用一根咬在牙间的马莲叶三缠两绕,一个有棱有角的粽子就包好了。整套动作连贯流畅,绝无半点拖泥带水的感觉。

一晃,离开家乡已经二十多年了,因,每当粽子飘香时节,故乡,会时常出现在我的梦中,妈妈,会时常出现在我的梦中。梦中的我,正坐在小饭桌前,看着妈妈娴熟地包着大黄米粽子。

去年,妹妹听说我喜欢吃家乡的粽子,就想方设法托人给我捎来许多。但是,当我急不可待地剥开粽叶时,没有发现我朝思暮想的大黄米粽子,全是清一色的糯米包的。吃上去的感觉,也和在沈阳当地买的粽子的味道相差无的家乡人都早已不再用大黄米包粽子北京癫痫病研究中心了,大黄米粽子不如糯米粽子好吃

真的是这样吗?我拿着电话若有所思地、怔怔地发着呆。

见我如此怔状,妻子便安慰我说:不就是想吃大黄米粽子吗,满足你就是了。于是她便从超市买回大黄米,叫岳母包了很多。

但是,当我怀着欣喜吃进第一口时,却怎么也找不回当年的那种感觉了。我再一次陷入沉思之中。一瞬间,我好像忽然明白了许多。大黄米粽子的味道,是什么味道?原来,它是家的味道,是妈妈的味道!

忽然想起唐人殷尧藩关于端午的那首诗中的两句:少年佳节倍多情,老去谁知感慨生。看来,我真的变老了!

又忽然想起,女儿第一次离家到千里之外的荆州去上学时,在朋友圈里发的一句话:这辈子第一次体会到想家的感觉原来想家想的不是家,是家里的人看来,女儿真的长大了!