?不管我们在饭店还是在家炖土豆的做法和吃法比较多的，接触的也比较多。但是怎么样才能把土豆炖出来比较美郑州市哪家医院治疗儿童羊癫疯好味一些这还是一个问题。首先在准备材料上来看，我们都要准备够材料才能做出更加美味的味道来。当然还有在做的过程中一定要把握好火候，心情也要稳定下来这样我们才能品味出美味的菜肴。我们也要了解一下这个菜的营养成分，可以抗氧化之类的功效。

健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

酱油：升压、补血、护齿

材料：土豆 ?长春市最有效的癫痫病医疗医院青椒 ?蒜头 ?油 ?糖 ?酱油 水淀粉

做法：

1.准备好材料、上面有

2.土豆切成滚刀小块，青椒切块，蒜头拍扁

3.油在电饭锅加热后，加蒜头爆香

4.加土豆块，搅拌沾均匀油，闷十分钟

5.加水刚好没过土豆

6.加盐二小勺

7.加生抽酱油三调羹

8.加白糖二调羹

9.秦皇岛市治儿童癫痫病哪里好焖二十分钟后加青椒水淀粉

10.二分钟之后，成品

第二种做法：

1.将土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出；沥干水分，备用

2.锅中放入适量油，油温七成时，把土豆块放入锅中煸至金黄，盛出

3.将牛肉汤倒入锅中，接着加入土豆块和粉条，调入适量盐一起炖至快收汤时即可

注：1.因为牛肉汤是之前从冷藏中取出的，不需解冻，之后放入锅中，慢慢化开。

2.粉条需事先用水浸泡，或者直接用小锅做开水煮一下

3.土豆经过煸玉树藏族自治州杂多县母猪疯医院治疗哪里好至后就已经熟了一半了，所以在与牛肉汤炖的过程中火候掌握在中火为宜，炖的时间也要过长，以免土豆过面。

以上的炖土豆块的做法在家里不仅适合孩子也很符合老人，所以这道菜的学习非常的重要的。在做的过程中把我们上面说的多加注意一下就好了。做菜其实就是一种心境，愉快的心情去做的时候一定是不错的一种境界。也希望我们提供的方法对大家的生活有很大的帮助。