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糯米粉的家常食谱大全

糯米粉,糯米

糯米滋

材料

主料:糯米粉150g,玉米粉20g,

调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙

做法

1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。

2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热癫痫病可以痊愈4分钟。

3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。

4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,治疗癫痫病哪最好同样是为了防粘。

5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。

还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。

至于馅料,发挥想像吧。

奶香糯米面饼

材料

牛奶,胡萝卜碎,盐,糯米面,洋葱碎

做法

1、将所有材料一起搅拌均匀。

2、平底锅倒油,面糊倒在锅底成一大张饼,然后翻面,熟了。好软,好香。

糯米球

材料

糯米粉400克,玉米粉150克,豆沙250克,椰蓉适量,白糖,色拉油

做法

1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。

2.将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。

3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。

糯米糕

材料

1. 糯米粉1袋(16oz)

2. 黄油 4oz

3. 白糖1cup

4. 牛奶 2.5cups

5. Baking powder 1tsp

6. 蛋3个

做法

1. 把以上材料都混合均匀,倒入喷好油的烤盘(切的时候不沾盘),撒上碎核桃仁。

2. 325F烤60分钟。

无须烤箱的香甜糯米面包

材料

糯米粉80克,高粉200克,盐5克,糖20克,酵母粉4克,水170克,麦芽糖5克

兰州治疗癫痫病医院哪家较好做法

1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。

2.将发酵好的面团分成65G一个。

3.搓成长条,交叉既可,也可多弄几个麻花劲。

4.锅内入癫痫病的最新治疗法油,油热后,将面包入内炸一下既可。