桑葚又名桑张家口市母猪疯哪治疗的好葚子，桑果等。有黑，白两种。成熟后的桑葚食用时味甜，多汁，营养丰富。主要营养成分有糖类，酒石酸，维生素A，维生素B1，维生素C，烟酸及色素等。未成熟的桑葚含有氢氨酸。

一.桑葚的食物搭配

1.桑葚与枸杞子：桑葚与枸杞子搭配牡丹江市哪家癫痫病能治疗，能有益肌肤，乌发明目，适用于早白患者食用。

2.桑葚与蜂蜜：桑葚具有生津止渴，促进消化，润肠通便的作用。若与蜂蜜搭配，能促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动岑巩县哪家癫痫病医院最专业，对消化不良，发热口渴，精神萎靡等有预防作用。

3.桑葚与首乌，旱莲草：桑葚能改善皮肤的血液供应，营养肌肤，延缓衰老，养颜美容，若与首乌，旱莲草搭配食用，其营养更加丰富，对肝肾两虚所致的须发早白有一定的作用。

4.桑葚与大米：桑葚营养丰富，有滋肝肾，补血，祛风寒，健步履，清虚火等作用，桑葚与大米搭配制成粥，具有补肝益肾，养血润燥，消除疲劳，改善记忆等作用。适宜多梦，失眠等患者食用。

二.食用桑葚的禁忌：

1.忌多食：桑葚中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制消化道中的各种消化酶，尤其对胰蛋白酶的抑制作用较强，可破坏C型产气荚膜杆菌释放B毒素的能力，引起出血性肠炎，头昏等。

2.忌用铁器盛装：桑葚中含有较多的有机酸，能与铁器发生化学反应，因此不宜用铁器盛装桑葚。

3.忌食腐烂变质的桑葚：腐烂变质的桑葚多已被细菌污染，食后容易导致食物中癫痫病该怎么治较好毒。

4.大便溏及脾虚泄泻者不宜食用：桑葚性寒，便秘溏及脾虚泄泻者食用会更加严重。