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食物颜色并非越靓越好

误区一:蘑菇越白越好

正常的、很新鲜的蘑菇在菇体表面有一层鳞片白色,而是在碰伤处呈浅褐普洱治疗癫痫病最好的医院色。而使用漂白剂的菇体表现出不自然的白色,没癫痫病的危害有碰伤处的变色,也没有新鲜菇体的鳞片,手感相对湿、滑。

误区二:海带越“绿”越好

海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表癫痫病的早期症状诊断面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不黏者为佳,若颜色过于鲜癫痫病是怎么得来的呀艳的海带,或洗海带后水有异色,应停止食用。

误区乐山治疗癫痫哪家医院好三:肉色越红越好

为了使烧鸡、烤鸭、猪腿、红肠、熏腿、猪杂等熟肉食品有鲜艳夺目的诱人颜色,一些厂商就在制造过程中加入各种人工合成色素。一些厂家产品中胭脂红色素的含量甚至超出了标准的100多倍,而这样的食品对于人体健康的危害是不言而喻的。

误区四:饼干颜色越鲜越好

正规饼干生产企业对食品添加剂的使用都严格遵照国家的相关规定,并在产品标签上明确标注。从外观上看,正常饼干的外表颜色应较为纯正,与主要配料的安徽癫痫病医院颜色相一致。但一些小企业通过添加过多的色素以“润饰”饼干的颜色,导致饼干的外观异常鲜艳。实际上,颜色很鲜很亮的饼干往往不正常,尽量不要购买。

误区五:绿茶越“绿”越好

不同品种、不同等级的茶叶,其颜色均不尽相同。但绿芽以翠碧、鲜润、活气且富有光泽的为佳。像高级龙井呈象牙色等。所以说,茶叶并非是越“绿”越好,不能一律以“绿”定论。