冬季是吃牛肉的好时节，牛肉可以大补，补元气，强身健体等等，功效很多，接下来的这篇文章是给大家介绍了，使用白菜和牛肉的做法，非常简单，几分钟就可以制作成功，大家快来了解一下。

材料：牛肉250克（我买的是熟牛肉），大白菜1颗，姜少许，小红尖椒3个

作料：盐，胡椒粉，鸡精，生抽

制作方法:

1.将牛肉切片待用，大白菜切成条，姜切丝，小红椒切丝待海西蒙古族藏族自治州乌兰县公立儿童母猪疯治疗医院用。

2.锅烧热倒入油开始炒姜，待油热了之后放入红椒和牛肉片。

3.牛肉炒出香味的时候放盐和生抽调味道，翻炒一下加入白菜梆子先炒一下，等出水之后再把白菜叶子铺在上面调小火盖上锅盖子闷，这时切记不能翻动，因为热气会把菜叶汽软而菜梆子和牛肉也需要时间炖入味。

4.3分钟之后揭锅盖开始翻炒，再调入一点盐和胡椒粉。

5.把菜倒入事先准备好的砂锅开小火炖煮大约十分钟，调入鸡精就可以上桌了。

制作心得：

1.牛肉可以直接买店家卤制好的，这样可以省去很多时间。

2.用砂锅炖这道菜会比直吴忠盐池县小孩癫痫哪里治得好接炒出来的好吃。

3。切记不要加水哦，否则味道会大打折扣啦。

白菜烧牛肉的做法是不是很简单，几分钟就可以制作成功，冬季对于吃牛肉是个大补，补元气对身体很好，延边朝鲜族自治州癫痫病医院专家在线手脚冰凉的人，建议多吃一些牛肉来补气血，喜欢牛肉的朋友们，快做试试看吧。