素砂锅_怎样做_家常做法_制作方法

其实现在大家的身体都是由于平时饮食方面的大鱼大肉，而致使自己的身体变得特别的不好的，所以现在应当要多吃一些素菜的，对自己的身体会更好的，那么下面我们就一起来了解一下素砂锅的做法大全。

制作材料

主料:豆腐500克,胡萝卜1北京军海脑病医院路线00克,油面筋100克

辅料:竹笋50克,油菜心150克重庆医治癫痫病的医院,白菜150克

籼米粉(干,细)25克,糯米粉25克

调料:植物油50克,香油15克,料酒15克

盐5克,白砂糖2克,味精2克,白胡椒2克,淀粉(豌豆)20克,姜10克,大葱25克,姜25巴中治疗癫痫病的医院哪家最好克

八角1克

制作进程

1.先用洁布将豆腐包起挤去水

放入大碗內;油面筋用熱癫痫病的症状水泡軟后，擠去水切成豆瓣大小的丁;胡蘿卜蒸熟后切成豌豆大小的丁;油菜心剖成四瓣

切成5厘米长。

2.将面筋丁、胡萝卜丁一起放入豆腐碗内，加盐、味精、姜末、炒米粉、干淀粉、香油搅匀，用手团成10个等大的丸子。

3.炒勺上火，注入花生油烧至六七成热时，下入豆腐丸子炸至金黄色时捞出沥油;炒勺留底油上火，下入菜心、笋片煸炒几下，放入料酒，加黄豆芽汤750毫升、盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜癫痫病好的治疗医院片烧开，倒入沙锅内，将炸好的豆腐丸子放在菜心、笋片上，将白菜叶盖在丸子上，加锅盖用中火烧癫痫急救开，移至小火炖10~15分钟左右，减去菜叶、葱、姜西宁癫痫医院，放少许味精即成。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些素沙锅的做法大全，相信大家已有了一个比较初步的认识了

所以在平时的生活中的时候，还是要多吃一些新鲜的蔬菜的，少吃一些大鱼大肉这样油腻的食品的。