为切实加强我市小餐饮和提供餐饮服务的摊贩的规范管理，提高从业人员素质，提升小餐饮和提供餐饮服务的摊贩的食品安全水平，坚持“标本兼治、着力治本”的指导思想，按照“疏堵结合”、“规范一批、提升一批、查处一批”的成都治疗癫痫病哪家医院好工作原则，市食药监局决定从今年9癫痫病医院哪家最好月到11月开展小餐饮和提供餐饮服务的摊贩的食品安全专项整治。

整治的重点对象是：有固定经营场所、面积在550平方米的小餐饮经营单位和提供餐饮服务的摊腹型癫痫综合征贩，重点区域是：学校及周边、市场及周边、城乡结合部、居民区周边、风景旅游区等。着力解决群众反映强烈手术治疗癫痫多少钱呢、风险隐患突出的小餐饮和提供餐饮服务的摊贩的食品安全问题。

在专项整治工作中开封治疗癫痫最好的医院，要将工作任务和责任分解到人，做到“五到位”即：监管人员到位，检查环节到位，检查文书到位，督促整改到位，处罚措施到位。

通过专项整治，进一步落实小餐饮和提供餐饮服务的摊贩经营者的主体责任和监管人员的监管责任，不断提升小餐饮和提供餐饮服务的摊贩经营者的食品安全意识癫痫病种类有哪些，促进全市食品安全水平不断提高。

日前，记者从市食药监局获悉，2016年上半年以来，我市各级食药监管部门共完成抽检食品及餐具19大类，85个食品细类共计398批次。其中，合格392批次，不合格6批次，合格率达98.5%。

据了解，此次食品抽检主要检测苯甲酸、山梨酸、铅、总砷、总汞、菌落总数、大肠菌群等78个指标，共涉及全市149家食品生产企业，88家食品经营单位。

抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等17个品种294批次，所检项目全部合格。抽检调味品、糕点和肉制品3个品种104批次，有6批次不合格。

其中，生产环节抽检的调味品2批次不合格个旧治疗癫痫哪家医院好，流通环节抽检的糕点3批次不合格，肉制品1批次不合格。

抽检人员分析发现，多数不合格食品均是在生产环节中出现原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严，加工卫生环境差，生产工具清洁不彻底，设备清洗消毒不完善，人员卫生管理不到位，未严格按照生产工艺条件要求进行生产，产品的包装密封性不好造成二次污染等问题。

针对监督抽检中发现的问题，全市食品药品监管系统将进一步提高监督抽检靶向性，针对风险较高的品种和项目，开展集中监督抽检;研究探索不合格产汕头十大癫痫病医院品产生的原因，加强监督检查，提高监管效能。

對于檢查中發現的不合格產品及時通報轄區監管部門按照《食品安全法》及相關法律法規的要求，依法進行核查處置，切實加大打擊力度，有效遏制制售不合格食品行為。

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