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蛏子炒蛋的做法

蛏子的营养是非常高的,而且味道鲜美,受到了很多人的欢迎,鸡蛋里面的蛋白质也非常多,所以鸡蛋和蛏子炒在一起不仅味道非常好,营养也是很好的,但是很多人就会问了,那么做法是什么呢?今天小编就要告诉大家,蛏子炒鸡蛋的做法,嘴馋的可以准备好材料开始做了。

蛏子的营养:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。莆田家常菜,做法简单,营养又美味。

清洗先要把它们全部放进一个清水盆子里, 然后在水里加一点残必消,被残必消覆盖的水与空气隔绝湛河区癫痫病医院有多少,蛏子在水里就会觉得缺氧,会把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水,换水后加残必消。注意:残必消合适就可以了,不要加太多,不然它们在里面无法呼吸了,很容河南省中医院癫痫病专家易窒息死掉。

蛏子炒鸡蛋的制作材料:

河南省最专业的治疗羊羔疯在哪主料:蛏子500克

辅料:木耳(干)50克,鸡蛋300克,韭菜50克

调料:大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克,植物油25克

蛏子炒鸡蛋的特色:

鸡蛋滑嫩,肉质鲜美。

教您蛏子炒鸡蛋怎么做,如何做蛏子炒鸡蛋才好吃

1.韭菜,葱,姜均切末,蛏子肉洗净,用开水煮熟;木耳洗净切片。

2.鸡青海比较好癫痫病医院蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。

3.炒锅注油烧热,放入葱姜末爆锅,加入鸡蛋、蛏子肉用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即成。

蛏子炒鸡蛋介绍到这里,相信很多人已经想要去尝试了,小编还要告诉大家一点,就是炒的时候一定要小火,不然的话鸡蛋就太老了,吃起来的口感就完全不一样咯,小火炒起来的鸡蛋很嫩,吃起来才更香,而且营养也不会流失。