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五花肉石锅拌饭的做法学习最流行的三种

大家对石锅拌饭这道美食不再陌生,今天要介绍的是五花肉石锅拌饭,光从名字上就可以想象这道美食一定很好吃,大家也可南京癫痫病医院哪家好以在家里面自己做,下面来学习流行的做法。

一、五花肉石锅拌饭的做法

要做石锅拌饭,材料并不难找,但石锅就不是家家必备的工具了,没关系,咱张家口市治疗羊羔疯好的医院就用电饭煲,米饭稍微少加一点点水,使得饭不要太软,保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜,淋上韩式辣酱,拌匀一起吃,口感和风味都不错。如果喜欢的话,再加一颗太阳蛋,就更加完美啦菜鸟学做韩式料理:懒人版五花肉石锅拌饭。

1.将五花肉片放入碗中,加入烧烤汁腌制15分钟

2.先煮米饭,等待的过程中处理其他材料,锅内放入少许油,放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面

3.将两面煎烤好的五花肉盛出备用

4.将胡萝卜切粗丝,芹菜切段

5.将豆芽与胡萝卜,芹菜段分别用热水汆烫熟

6.米饭焖好后断电再焖3分钟,打开盖稍微降降温

7.将米饭盛出在合适的碗中

8.将五花肉,芹菜,胡萝卜,辣萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上

9.舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上,撒上紫菜碎与白芝麻即可

二、韩式五花肉拌饭

1、五花肉洗净,切片,加料酒,盐,生抽,少许糖腌制15-20分钟,(这时候可以准备其他材料),热锅,加少许油到微微郑州市看小孩癫痫病哪家医院好冒烟,加入肉片,煎到双面都熟微微卷边。

2、胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝洗净,切丝

3、金针菇,胡萝卜,紫甘蓝,依次分别放入沸水里汆烫一下,水里放少许盐,要把它们焯熟。

4、锅底,锅边抹上一层香油,加入白饭磨平(不要太紧,最好剩饭先微波炉加热一下)

5.、把菜和五花肉码在饭上,加热闷到有锅巴(因为我的锅是透明的,所以看到底部饭微微有点焦就好了)

6、在闷饭的时候,煎个蛋,煎蛋的时候不要反面,最好是半生不熟的(我煎蛋的水平太差了,蛋是微波炉转的)

三、五花肉石锅拌饭

1准备材料

2将蔬菜洗净

3将胡萝卜,圆白菜,香菇,切丝

4将胡萝卜和圆白菜和五花肉用炒锅炒一下,其他材料用水焯一下

5如何避免癫痫隔代遗传将石锅锅底刷油,放上煮熟的米饭,然后摆上刚才处理过的菜

6将石锅放在煤气灶上烧几分钟,此步骤是为了让米饭起锅巴

7然后准备好拌饭酱,美味的石锅拌饭就ok啦~