用料：鸡蛋30个、花椒5克、八角香叶适量、水适量(淹没鸡蛋为准)、高度白酒适量

五香肉味腌咸鸡蛋的做法步骤：

1.选新鲜鸡蛋30个，用清水洗干净，晾干(擦干)，再在鸡蛋表面涂上高度白酒

2.食用盐一袋，5克花椒(根据要腌制的鸡蛋数量变化)

3.3颗(根据要腌制的鸡蛋数量变化)

4.适量(把大片的捣碎更入味)。将以上2,3,4,5放入锅中，加入能淹没鸡蛋秦皇岛癫痫医院有哪些的水煮沸放凉备用。

5吉林癫痫医院的治疗需要多少钱.将涂抹白酒的鸡蛋放入煮好的水中入坛，用保鲜贷封口。放置阴凉通风处30天。取出腌制好的鸡蛋洗干净，凉水入锅煮15分钟

五香肉味腌咸鸡蛋的做法烹饪小贴士：

1、五香指的是烹调食物所用的5中香料，有茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等。

2、生鸡蛋一定要洗净风干再放入容器中，在盖盖前要滴入十几儿童癫痫病的症状滴白酒，可以起到杀菌的作用。要是口味比较淡，腌制20天左右即可食用。但是想要咸而出油，就要三四十天了。

3、鸡蛋内含有大量的小儿癫痫是如何引起的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所必需的微量元素，其中的蛋白质是自然界最优质的蛋白质，可以修复肝脏组织损伤;同时其中的卵磷脂、卵黄素，对于神经系统和身体的发育有利，有健脑益智的作用。