红烧鸡块是鸡肉的一种传统吃法，味道鲜美，营养丰富。鸡肉的中所包含人体发育所需的微量元素。食疗效果也不错。那么你知道红烧鸡块怎么做比较好吃吗?下面小编就为大成年人癫痫家推荐几款不错的红烧鸡块制作方法，希望大家喜欢。

家常红烧鸡块

材料：鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个。

做法

1.鸡斩块，飞水后，取出备用。

2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4.大火烧开后，转中火，炖30分钟。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

家常红烧鸡中翅

材料：鸡中翅，盐，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、姜片、干辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖成年癫痫，水淀粉，葱丝。

做法

1 鸡中翅泡去血水，用盐和胡椒粉腌入味。

2 油锅烧热油，将鸡中翅煎至两面金黄捞出。

3 锅内烧热油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香。

4 加入鸡翅，倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，加水没过鸡翅的一半，盖锅盖，炖至汤汁基本收干，淋水淀粉，再撒入葱丝拌炒均匀即可。

荷兰豆炒腊肠，是一道口味非常新美的菜肴，荷兰豆本身的营养价值很高，再加上腊肠也是很多人喜爱的肉类。荷兰豆炒腊肠也算是一道非常经典的菜谱了。那么，你们知道荷兰豆炒腊肠怎么吃吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。

名称：荷兰豆炒腊肠

制作难度：简单。

所需时间：十分钟。

主要工艺：炒。

主要食材：猪肉类。

食材明细

主料

荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒。

配料

油1小勺、盐、鸡精1/4小勺。

制作方法

1、材料备好。

2、腊肠切片待用。

3、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。

4、锅下少量油烧热，爆香蒜泥。

5、把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。

6、倒入荷兰豆翻炒。

7、炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。

荷兰豆炒腊肠

材料备好。

腊肠切片待用。

腐乳红烧土豆鸡块

材料：鸡腿一个约350克，土豆一个约200克，葱1根，姜1小块，红腐乳一块，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，盐适量。

做法

1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干。

2.土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。

3.葱切段，姜切碎;锅放油，小火爆香葱姜。

4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳。

5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖，炒匀。

6.倒入没过鸡块的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后大火收汁，腐乳本身就比较咸了，如果口味重的话，再加入少许盐，口味淡的就可以不放了哈。

家老人得了癫痫病怎么回事常鸡块

材料主料：大笋鸡900克，胡萝卜250癫痫病人该怎么急救呢克。植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤500克。

做法

(1)鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形，也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。

(2)先净豆瓣酱用少许大油炸酥，注汤煮一会，去豆瓣酱渣，再下鸡块及葱、姜、盐和料酒，煮透撇去浮沫，用文火煨至8成烂时下胡萝卜，鸡和胡萝卜均烂时，收浓汁，调一下味即成。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍红烧鸡块家常做法的全部内容，相信大家都已经学会了，红烧鸡块的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。