鸡肉是一种日常生活当中食用非常多的肉

，鸡肉的烹饪方式也是多种多样的

，很多人喜欢吃酱香鸡

，觉得酱香鸡口感独佳，而且味道浓郁。但是大家都不是很清楚这美味的酱香黑龙江哪里的医院治癫痫病鸡的具体做法。其实酱香鸡的做法并不是特别复杂，只要用心学习，就能够学会做这美味又营养的酱香鸡哦

。

酱香鸡是一道家常美味，鲜香爽滑是这道菜最大的特色，绛红色的酱汁将鸡块包裹着，夹起就像从浓滑的巧克力酱里捞起来，酱香浓郁的汤汁顺着鸡块滴下来，用筷子轻轻一捋，就能皮肉分离。鸡肉经过蒸煮，肉质鲜嫩，爽滑可口

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主料：三黄鸡1只(600克) 辅料：水发香菇30克、 瘦猪肉50克、 虾仁20克、 火腿20克 调料：(a)料酒10克 、盐1克、豆瓣酱50克 (b)

白糖10克、葱3段、姜3片、丁香2粒、八角1个、豆瓣酱20克 、料酒10克、盐2克 成都神康癫痫病医院、油30毫升 水量：600成都治疗癫痫的医院毫升。

做法：

1. 处理鸡肉：鸡去内脏洗净，加调料(a)豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块;

2

. 处理辅料：香菇泡发后切丁，猪肉洗净切丁，虾仁洗净，火腿切丁;

3. 装锅启动：锅里放入油，放入腌制好的鸡块

，加上调料(白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐;) 盖上锅盖，启动【黄焖鸡癫痫病的诊断步骤是什么】功能，进行自动烹饪武汉治疗癫痫病医院哪家最好;

4.治疗癫痫权威的医院哪好 出锅装盘：烹饪结束后，将原料搅拌均匀，盛入盘中即可。

成都哪家医院治疗癫痫在制作酱香鸡的时候放置酱料的多少是根据个人口味而定的，一些口味比较淡的人可以少放点豆瓣酱，与之相对应，喜欢重口味食物的人则可以多放点豆瓣酱。除此之外，在选择鸡的时候则最好选择比较鲜嫩的鸡，能够使得口感更佳。