相信大家对于青椒肉丝这道菜肴肯定是不会陌生吧，青椒肉丝是我们常见的一道家常菜，青椒肉丝不但外形好看而且还非常好吃，青椒肉丝含有丰富的营养，经常吃青椒肉丝可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以青青海猪婆疯哪个医院比较好椒肉丝深受人们的喜爱，我们自己也可以自制出青椒肉丝来的，下文我们介绍一下青椒肉丝的家常做法是怎样的。

1.瘦猪肉洗净后切成细丝

2.加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切定西儿童癫痫病专业医院成细丝，大蒜切碎、姜切末

3.锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开

4.肉丝变色后陕西医院怎么治疗母猪疯盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻

5.下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可

营养价值：

辣椒味辛、性热，入心、脾经。

有温中散寒，开胃消食的功效。

主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的佳木斯市治疗小儿癫痫病哪里正规家常菜，那就是青椒肉丝了，我们知道青椒肉丝不但好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了青椒肉丝的家常做法是怎样的，相信大家都掌握了吧。